Menús para eventos y empresas
Menú Navidad 2024
Menú 1
Menú 2
Menú 3
Menú Navidad Nº1
PARA COMPARTIR
- Ibéricos y queso manchego curado con picos, regañás y mermelada de tomate
- Nuestras croquetas de jamón
A ELEGIR
- Suprema de angus con pirámide de patatas fritas
- Milhoja de bacalao al ajoarrierocon cilindro de cebollas crujientes
POSTRE
- Profiteroles de nata y trufa con sus helados
BEBIDAS
- Incluye: Agua y dos consumiciones (vino, refresco o cerveza)
- Café o infusión
38€
Menú Navidad Nº2
PARA COMPARTIR
- Flores de alcachofas con conservas de tomate y aliño balsámico de Módena
- Totem de patatas con huevos camperos y chistorra de Navarra
A ELEGIR
- Calamar relleno de mariscos con salmorreta
- Tocho de angus con lingote de patatad
POSTRE
- Profiteroles de nata y trufa con sus helados
BEBIDAS
- Incluye: Agua y dos consumiciones(vino, refresco o cerveza)Café o infusión
46€
Menú Navidad Nº3
PARA COMPARTIR
- Ensaladilla a nuestra maneracon pulpo y emulsión de trufa
- Tronquitos de rabo de toro en tempura con compota de manzana
A ELEGIR
- Arroz con bogavante
- Arroz de ibéricos con trigueros
POSTRE
- Cucuruchitos de mascarpone con helado de tiramisú
BEBIDAS
- Incluye: Agua y dos consumiciones(vino, refresco o cerveza)Café o infusión
58,50€
Comuniones
Menú Nº1
Menú Nº2
Menú Nº3
Menú Nº4
Menú Infantil
Menú 1
PARA COMPARTIR
- Ibéricos y queso manchego curado con picos, regañás y mermelada de tomat
- Nuestras croquetas de jamón Gambón planchao
A ELEGIR
- Arroz de buey de mar
- Calamar relleno de mariscos con salmorreta
- Tocho de angus con lingote de patatas
POSTRE
- Tarta de comunión
BEBIDAS
- Agua, refresco, cerveza, copas de vino blanco, rosado y tinto Café o infusión
58€
Menú 2
PARA COMPARTIR
- Ibéricos y queso manchego curado con picos, regañás y mermelada de tomate
- Nuestras croquetas de jamón Gambón planchao
A ELEGIR
- Arroz de pulpo con emulsión de trufa
- Milhoja de bacalao al ajoarriero con cilindro de cebollas crujientes
- Suprema de angus con pirámide de patatas fritas
POSTRE
- Tarta de comunión
BEBIDAS
- Vino blanco y tinto del país Café o infusión
68€
Menú 3
PARA COMPARTIR
- Ensaladilla a nuestra manera con pulpo y emulsión de trufa
- Tronquitos de rabo de toro en tempura con compota de manzana
- Gambón planchao
A ELEGIR
- Arroz con bogavante
- Lomitos de rape con sepia, tirabeques y crema de sésamo
- Solomillo de angus con chips de patata
POSTRE
- Tarta de comunión
BEBIDAS
- Vino blanco y tinto del país Café o infusión
76€
Menú Comuniones Nº4
PARA COMPARTIR
- Ensalada de bogavante, vieiras y tartar de langostino con mayonesa de su coral y naranja sanguina
- Flor de alcachofa confitada con virutas de jamón ibérico
SEGUIMOS CON
- Arroz de lagrima ibérica con trigueros
- Arroz de pulpo con emulsión de trufa
A ELEGIR
- Lenguado al horno al aroma de cítricos
- Solomillo de buey al carbón de Josper con crema de pimienta rosa
POSTRE
- Tarta de comunión
BEBIDAS
- Vino blanco y tinto del país Café o infusión
98€
Menú Infantil
ENTRETENIMIENTOS
- Surtido de ibéricos. (Jamón ibérico, lomo, salchichón, chorizo y queso manchego)
- Coquetitas caseras de Jamón y mini empanadillas
A ELEGIR
- Arroz a banda
- Anillas de calamar empanadas como en el sur con mayonesa fina de cítricos
- Tronquitos de pechuga de pollo rebozada con salsa dulce de mostaza
POSTRE
- Tarta de comunión
34€
Bodas
Conoce nuestro espacio
CONOCE NUESTROS ESPACIOS AURUM
Cuatro espacios interiores
Salón 1
Aforo: 25 personas
Salón 2
Aforo: 55 personas
Salón 3
Aforo: 75 personas
Salón 4
Aforo: 110 personas
Tres espacios exteriores
Terraza 1
Aforo: 12 personas
Terraza 2
Aforo: 110 personas
Terraza 3
Aforo: 130 personas