Postres

  • Bola helado 1 ud. 2,50€
  • BOLA HELADO 2UD 4,00€
  • Tarta de queso azul 6,50€
  • Tarta de cerveza negra 7,50€
  • Hojaldre de crema de nata 7,50€
  • Tarta de zanahorias 7,50€
  • Tarta de manzana y helado de vainilla 7,50€
  • Copa helado 3 bolas 7,50€
  • Mango con espuma de coco y helado de piña 7,50€
  • Coulant de chocolate 7,50€
  • Lave de take de toffe salado 7,50€

Pescados

  • Lomo de Atún 21,00€
  • Ventresca de Atún 21,00€
  • Rape salteado al wok con tirabeques y su risotto de quinoa suflada con trompetas de la muerte 22,50€
  • Bacalao en salsa de miso con algas y alcachofas 23,00€
  • Rodaballo en salsa de azafran 24,50€
  • Merluza a la bilbaina 24,50€
  • Anguila en teriyaki envuelta en hoja de banano 24,00€
  • Lenguado beurre blanc 32,00€

Entrantes

  • Revuelto de ostras (Unidad) 5,00€
  • Menú infantil 13,50€

    Espaguetis boloñesa y filete empanado con patatas fritas

  • Croquetas de jamón cremosas (8 UD) 14,00€

Unidad: 1,80€

  • Croquetas de rabo de toro (8 UD) 14,00€

Unidad: 1,80€

  • Queso de cabra con mermelada de manzana 16,00€
  • Berenjenas asiáticas con aliño de sésamo 16,00€

Media ración: 10,00€

  • LOMOS DE SARDINAS AHUMADAS EN CAMA DE TOMATE FRESCO 16,00€

Unidad: 4,50€

  • Arenques marinados con aguacates 17,50€

Media ración: 11,00€

  • Ensaladilla Aurum 17,50€

Media ración: 11,00€

  • Calamares fritos con mahonesa kimchie 18,00€

Media ración: 11,00€

  • Hummus con naranja, bacalao y polvo de aceituna negra 18,00€

Media ración: 11,00€

  • Noodles de trigo salteados con alistados 19,00€

Media ración: 12,00€

  • Tabla de quesos (5 sabores) 19,00€
  • Mollejas con setas agridulces y hoisin con fresas 20,50€

Media ración: 13,00€

  • Callos de bacalao, ternera y almejas 21,00€

Media ración: 13,00€

  • Alcachofas confitadas con salsa de foie trufada y vieiras 21,50€

Media ración: 13,00€

  • Lasaña de rabo de toro 22,00€
  • Ceviche nikei de corvina 22,00€

Media ración: 14,00€

  • PATITA DE PULPO A LA BRASA SOBRE PATATA MORADA 23,50€
  • Jamón ibérico 23,00€

Media ración: 14,00€

  • Steack tartar de solomillo 24,00€

Media ración: 15,00€

  • Filetes de anchoas mariposa 24,50€

Ensaladas

  • Ensalada Aurum 14,00€
  • Ensalada de tomates, tomates semisecos y pimienta sansho 14,00€
  • Ensalada de pato con salsa de naranja y papaya deshidratada 16,00€

Carnes

  • Hamburguesa a la parrilla de vaca aliñada al carbón 15,50€
  • Costilla muy gocha glaseado al carbón 19,00€
  • Carrilleras al curry rojo 22,00€
  • Lomo bajo con hueso 450 grs 26,00€
  • Solomillo parrilla de carbón 28,00€
  • Chuleta de vaca 1,2 kg 62,00€

Arroces

  • ARROZ DE CANGREJO CON PUNTO PICANTE 15,50€
  • Vino recomendado: Miranda d’Spiells (Chardonnay) 24,00€

    Penedes

  • ARROZ ALICANTINO 16,00€
  • Vino recomendado: Fácil (F.B) (Albillo Real) 25,00€

    Gavilanes , Ávila

  • Arroz abanda 16,00€
  • Vino recomendado: Mestizaje blanco (Merseguera, Viogner, Malvasia) 23,00€

    VT Vinos de España

  • FIDEUA DE MARISCOS 16,00€
  • Vino recomendado: Artazuri (Garnacha tinta) 20,00€

    DO Navarra

  • Arroz negro 17,00€
  • Vino recomendado: M.V (Dehesa del Carrizal) Vino de Pago 21,00€

    Retuerta de Bullaque, Ciudad Real

  • Arroz señoret mixto 17,00€
  • Vino recomendado: Venta la Ossa (Syrah) 24,00€

    IGP Vinos de la tierra de Castilla

  • Arroz de verduras 17,00€
  • Vino recomendado: Vivanco Blanco 20,00€

    D.O. Ca Rioja

  • Arroz de boletus con ibéricos 18,00€
  • Vino recomendado: Habla del Silencio (Syrah,Cabernet Sauvignon,Tempranillo,Cabernet Franc) 26,00€

    V.T Extremadura

  • Arroz del desierto 18,00€
  • Vino recomendado: Cabirol (Garnacha) 21,00€

    DO Montsant

  • Arroz valenciano 18,00€
  • Vino recomendado: Casa de la Ermita (Monastrel,Tempranillo, Cabernet Sauvignon 20,00€

    DO:Jumilla

  • Arroz de costillas glaseadas 19,00€
  • Vino recomendado: Carmen (Garnacha) 20,00€

    Sierra de Gredos

  • Arroz de marisco 21,00€
  • Vino recomendado: Nuestro (Verdejo) 18,00€

    DO : Rueda

  • Arroz de pato con puerro 22,50€
  • Vino recomendado: Trompo (Tempranillo) 24,00€

    DO: Ribera del Duero

  • Arroz de rodaballo con alcachofas y almejas 22,50€
  • Vino recomendado: Díaz Bayo 15 (Tinta del país) 26,00€

    DO: Ribera del Duero

  • Arroz de rabo estofado 24,00€
  • Vino recomendado: M de Madre (Garnacha) 30,00€

    Sierra de Gredos

  • Arroz de pulpo con emulsión de trufa 25,00€
  • Vino recomendado: Viernes (Mencia) 20,00€

    DO: Bierzo

  • Arroz de bogavante 26,00€
  • Vino recomendado: Canicas (Albariño) 17,00€

    DO: Rías BAIXAS

Precio por persona.
Mínimo 2 personas.

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